近期，赤峰市市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品，茶叶及相关制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕点，罐头，酒类，粮食加工品，肉制品，乳制品，食糖，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，速冻食品，调味品，食用农产品等19大类食品118批次样品，检出4批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。 

对抽检中发现的不合格食品，赤峰市市场监督管理局依法启动不合格食品核查处置工作，同时要求被抽样单位立即采取封存不合格食品，暂停经营不合格食品，通知相关生产经营者和消费者，召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施，排查不合格原因并进行整改。

    现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下： 

一、赤峰宜美家商贸有限公司销售的银耳，所检项目二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古中普检验检测有限公司。

二、内蒙古福兴东方精品酒店有限责任公司使用的十寸月光盘，所检项目阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古中普检验检测有限公司。

三、红山区佳百超市销售的，标称湖北省赤壁市思庄茶业股份有限公司生产的青砖散茶，所检项目氟不符合国家标准规定。检验机构为内蒙古中普检验检测有限公司。

四、松山区志鹏和达超市销售的，标称湖北省赵李桥茶厂有限责任公司生产的青砖茶，所检项目氟不符合国家标准规定。检验机构为内蒙古中普检验检测有限公司。

  特此通告。 

1.本次抽检依据及检验项目

2.食品安全监督抽检产品合格信息表

3.食品安全监督抽检产品不合格信息表

4.食品安全监督抽检食用农产品合格信息表

               赤峰市市场监督管理局

                                            2020年12月30日
                            

部分不合格项目小知识

二氧化硫残留量

二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，二氧化硫在银耳中的最大使用量为0.05g/kg。

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

阴离子合成洗涤剂，即日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质，在消毒企业中广泛使用，但是如果餐具清洗消毒流程控制不当，会造成洗涤剂在餐具上的残留，对人体健康产生不良影响。根据《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）规定，阴离子合成洗涤剂不得检出。餐饮具中检出阴离子合成洗涤剂，可能是部分单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大，未经足够量清水冲洗，或者餐具漂洗池内清洗用水重复使用，或者餐具数量多，造成交叉污染，进而残存在餐饮具中。