您当前所在的位置: 首页  >   信息公开  >   法定主动公开内容 >   基层工作信息

基层工作信息

元宝山区市场监管局组织开展“餐饮安全你我同查”活动

发布时间:2025-12-02 11:23    来源:元宝山区市场监管局

为进一步加强餐饮环节食品安全监管,切实解决群众最关心最直接最现实的餐饮质量安全问题,积极营造食品安全社会共治的良好氛围,11月19日,元宝山区市场监管局邀请区人大代表、政协委员、媒体记者及餐饮协会等各界人士会同执法人员组成检查组,到辖区学校幼儿园食堂、餐饮服务单位开展了“餐饮安全你我同查”活动。

检查组先后来到内蒙古九懿酒店管理有限公司、元宝山区第一中学、元宝山区第七幼儿园、元宝山区鸿宝米高酒店等单位,重点对食品安全制度落实、索证索票和进货查验制度落实、环境卫生、从业人员健康管理、设备设施清洗维护、有害生物防治、食品原辅料采购及贮存使用、食品加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”智慧监管、大宗食材供应商资质合规情况等关键环节进行了全面检查,督促被检查餐饮单位要严格落实食品安全主体责任,切实遵守餐饮服务食品安全标准和操作规范,严格执行“日排查、周管控、月调度”工作机制,强化日常管理,确保食材来源可溯、加工过程规范、食品质量安全。同时,督促相关单位进一步加强对从业人员的管理和培训,不断提高从业人员的食品安全意识和操作技能,全面提升食品安全风险防控水平,切实筑牢食品安全防线。针对检查中发现的问题,检查组现场给予指导,要求餐饮单位立即落实整改。

下一步,元宝山区市场监管局将持续开展“餐饮安全你我同查”活动,对群众关注度较高的餐饮单位进行随机抽查,让社会各界广泛参与到食品安全管理工作中来,进一步加大食品安全监管力度,压紧压实食品安全主体责任,全面提升食品安全水平,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。