新春佳节，年味正浓。春节放假期间，全市市场监管部门坚守一线、履职尽责，坚持监管不缺位、安全不打折，赤峰市市场监管局由分管领导带领相关科室工作人员，深入承办年夜饭的餐饮企业开展了食品安全专项检查；各旗县区市场监管局也同步开展了监督检查，市县联动、全域覆盖，切实守住食品安全底线。

检查过程中，执法人员聚焦食材质量、加工操作、食品留样、环境卫生等关键环节，切实强化全流程规范管理，严控超能力、超范围经营，严防过期、变质、来源不明食材流入餐桌，发现问题立行立改。同时，执法人员督促各餐饮单位积极推行小份菜、半份菜、免费打包等文明用餐举措，严格落实食品安全主体责任，以优质服务传递城市温度。

下一步，赤峰市市场监管局将持续保持监管高压态势，积极开展隐患整改“回头看”，健全长效监管机制，以最严监管守护人民群众“舌尖上的安全”，确保群众度过平安、舒心、放心的新春佳节。