赤峰市市场监督管理局

关于端午节粽子食品安全专项抽检情况的通告

〔2024〕5号

浓浓端午情，悠悠粽叶香。端午节将至，粽子迎来销售旺季，为保障市民节日饮食安全，让群众吃上“放心粽”，赤峰市市场监管局在全市范围内开展了粽子食品安全专项抽检工作。

执法人员随机选取了市区消费人群广、销售量大的大型超市和连锁烘焙店，抽取常温粽子和速冻粽子共30批次，检测了糖精钠、甜蜜素、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、安赛蜜、大肠菌群、霉菌等项目，检验结果全部合格。

赤峰市市场监管局在此提醒广大消费者：要通过正规渠道购买粽子，选购预包装粽子要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等情况；选购散装粽子要仔细查看有无发霉、变质等现象；网购粽子要注意查看卖家的食品生产/经营许可证、产品生产日期、保质期，不要购买无厂名、厂址、生产日期、保质期和超过保质期的产品。食用粽子时，要烧熟煮透，适量食用。老人、儿童、病人等胃肠消化功能障碍者不宜过多食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打当地投诉举报电话12345，依法维护自身合法权益。

    附件1 本次抽检依据及检验项目.doc

    附件2 食品安全监督抽检产品合格信息表.xls

                 赤峰市市场监督管理局

                 2024年6月5日