很多人都会觉得海鱼DHA含量更高，吃海鱼更安全、更健康。这是真的吗？

鱼类中常见的一个污染因素是重金属。比如，有研究对北京市场中人们经常食用的10种鱼肉中重金属砷等元素进行了检测，结果发现，海水鱼中重金属含量要高于淡水鱼。上海的研究也发现，海水鱼中重金属镉的含量也要高于淡水鱼。

鱼类另一类常见的有害物质就是持久性有机污染物。有研究对深圳市市售鱼类中多溴联苯醚（PBDEs）的污染水平进行了评估发现，海水鱼中的PBDEs含量要高于淡水鱼。上海市售动物性食品中多氯联苯（PCBs）的浓度和生物有效性评估也发现，海水鱼中PCBs的浓度水平要高于淡水鱼。实际上，不论是海水鱼还是淡水鱼，它们的营养并没有太大差异，如果条件允许，都是值得吃的健康食材。