
为切实消除校园食品安全风险隐患,进一步保障在校师生饮食安全,2月28日,赤峰市市场监管局联合市教育局、卫健委、公安局开展了校园食品安全排查整治专项行动督导检查。
督导组对有关幼儿园、中小学、高等院校的食堂、承包经营企业和校外供餐单位进行了检查,督促各学校供餐单位要按照“两个责任”要求积极落实主体责任,梳理学校各项食品安全管理制度和工作要求,对照“日管控、周排查、月调度”逐条进行全面自查,及时销毁霉烂变质、过期食品及原料,及时更换或维护食品加工设备,及时更新从业人员健康证明。同时,督促各有关学校要进一步完善食品原材料索证索票、台账管理、有害生物防治、餐饮器具洗消保洁、食品留样等食品安全管理制度,持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设,全面提升学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率。
督导组指出,当前正值学校开学,季节交替,极易发生食源性疾病,全市各级市场监管部门要高度重视校园食品安全工作,会同辖区教育、公安、卫生健康等部门,形成监管合力,共同筑牢校园及周边食品安全防线。
下一步,各旗县区市场监管局将联合相关部门对辖区幼儿园、学校食堂和校园周边食品经营单位逐个开展排查,全面整治问题隐患,对存在的违法违规行为严肃处理,进一步规范食品经营行为,提升校园及周边食品安全水平,为校园食品安全保驾护航。