为进一步加强全市学校食堂大宗食材食品安全管理，严格落实大宗食材进货查验制度，切实保障广大师生饮食安全，近期，赤峰市市场监管局联合市教育局，对部分学校食堂大宗食品采购及学校大宗食品供货商开展了专项检查。

执法人员对学校食堂供货商许可资质是否合法有效、是否存在超范围经营行为、食品储存条件是否符合要求、是否严格落实进货查验和索证索票等食品安全管理制度、大宗食品（米、面、油、蛋、奶、肉等）等原材料品牌、规格、标准等是否与2024年农村义务教育学生营养改善计划食品采购项目供货合同一致、采购的食材是否具备产品合格证以及同批次（委托）检验（检测）报告等进行了检查。截至目前，共检查学校食堂22家。执法人员对检查发现的问题及时反馈给学校并督促其进行了整改，进一步规范学校承包经营和大宗食品配送供货行为，有效防范校园食品安全风险。

下一步，赤峰市市场监管局将持续加强对学校食堂大宗食品供货商的监督检查力度，督促其定期开展自查自纠，严格落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，结合2024年食品安全监督抽检工作计划，委托第三方承检机构对学校食堂大宗食品开展监督抽检，认真做好食品安全风险隐患排查和整改提升工作，全面保障广大师生“舌尖上的安全”。