在“两节”即将到来之际，为进一步营造安全放心的消费环境，切实维护节日期间良好的市场经营秩序，近日，赤峰市市场监管局联合红山区、松山区市场监管局围绕食品生产、食品流通、餐饮服务等多个重点环节，对9家食品生产经营单位开展食品安全专项检查，全力保障节日期间食品安全，确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日。

在食品生产企业，检查组认真查看了企业的生产环境、原材料进货查验、生产过程控制、产品检验等环节是否符合食品安全标准，督促企业严格落实食品安全主体责任和食品安全管理制度规范，确保生产过程合规、产品符合安全标准。

在食品流通企业，检查组认真检查了企业的进货查验、采购索证索票、散装食品标签及贮存、过期食品处置、冷冻食品贮存、原产地证明、经营场所卫生、食品过度包装等情况，督促企业严禁销售超过保质期、腐败变质、农残超标、假冒伪劣食品。

在餐饮服务单位，检查组对餐饮单位的食品原料采购、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等方面开展全方位检查，督促餐饮服务单位按照《餐饮服务食品安全操作规范》和《餐饮服务通用卫生规范》要求，建立健全食品安全防范措施，严格落实食品安全管理制度，把好进货关，强化过程控制，严防食品安全事件发生。

下一步，赤峰市市场监管局将继续加大食品安全检查力度，严厉打击各类食品安全违法行为，为全市人民群众持续营造安全、放心的食品消费环境，切实保障食品安全。