为进一步贯彻落实自治区市场监管局相关部署要求，严厉打击流通领域肉及肉制品篡改标签、以次充好、虚假宣传等违法行为，赤峰市市场监管局迅速动员部署，组织各旗县区市场监管局全面开展食品流通环节肉及肉制品标签标识及宣传行为专项检查，持续压实食品经营主体责任，排查化解肉制品安全风险，守护群众“舌尖上的安全”。

本次检查以鲜冻畜禽肉、各类肉制品为重点，围绕标签标识及宣传行为两大核心内容，对全市肉及肉制品批发、零售经营主体开展问题专项整治。在食品标签标识核查方面，对照食品安全国家标准，重点查处篡改生产日期、保质期、贮存条件等行为，核验产品名称、配料、产地、品质等级标注真实性，整治虚构“散养”“土猪”“三品一标”等误导消费者的标注问题，规范散装肉及肉制品容器、销售专柜信息公示，重拳打击鸭肉干冒充牛肉干、调理肉冒充鲜肉、冷冻肉冒充鲜冷肉、拆分预包装篡改分装日期、过期变质肉制品翻新销售等违法行为。在宣传内容排查方面，全面核查了门店招牌、海报、电子屏、推介牌等宣传载体，严查无认证宣称“三品一标”、虚构产地养殖信息、冒用区域公共品牌等虚假宣传，整治“最佳”“顶级”等绝对化广告用语，严厉打击傍产地、仿名号、以次充好等市场乱象。

各旗县区执法人员深入农贸市场生鲜肉、预包装肉制品摊位，仔细核验了畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，查看摊位卫生条件与冷链储存设施，抽查散装肉制品标签公示情况，督促市场开办方落实入场经营者管理责任，规范肉品溯源管理，引导经营者运用“蒙食链”系统完善追溯信息，简化纸质台账留存，严防标签不合规、来源不明肉制品流入市场。在大型超市、食品零售店，执法人员聚焦节日热销冷冻肉制品、酱卤肉、腊味制品开展了检查，逐项核对了预包装肉制品标签标识，排查临期及散装肉制品信息公示情况，查验进货查验、索证索票、台账记录落实情况，督促经营主体落实食品安全“两个责任”，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，严禁销售标签不合规肉制品，同步规范店内宣传推介物料。

检查过程中，执法人员向肉制品经营户宣讲普及了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法广告法》相关法律法规，现场指出了标签、广告宣传常见问题，引导经营者开展自查自纠、诚信经营。同时，对现场检查中发现的问题下达了整改意见，进一步建立问题台账，跟踪落实整改，实现闭环管理；对查实的违法行为依法从严查处，涉嫌犯罪的移送公安部门追究刑事责任。

下一步，赤峰市市场监管系统将持续落实有关要求，不断加大监督抽检和案件查办力度，进一步压实属地监管和经营主体责任，紧盯重点场所、品类与环节，持续推进隐患整改，完善肉制品长效监管机制，严厉查处标签违法、虚假宣传行为，切实规范肉及肉制品经营秩序，保障群众肉制品消费安全。